汾酒的清香流淌千年，一粒高粱在时间的贮藏中，淬成中国酒魂。开拓为曲，山河为缸，汾酒写下的无数辉煌，是醇厚清香里的山河气象。这一瓮清香历久弥“清”！

让我们随一粒高粱去看“色如冰清，香如幽兰，味赛甘露”的清香惊鸿，如何叩开世界的大门；让我们在一枚“高粱穗”商标中探寻汾香长河里的国酒之光。

晋商会馆。山西晚报·山河+记者武六红摄

义泉泳时期　汾酒亮相各类展会屡获大奖

汾酒博物馆内，有一张晋裕汾酒公司开幕第十八周年全体董监及同仁摄影纪念照片，拍摄于1936年。照片上第一排左侧，有一位身着马褂、胡子花白的老翁，他便是晋裕汾酒公司的“当家人”杨得龄。

他仿古创新，总结出汾酒生产的七大要诀；主导完成中国白酒业第一个完整的品牌体系；最早提出“国酒”概念；铺设中国白酒业的第一个全国市场网络；建立中国白酒业第一个股份制企业；推动注册了中国白酒的第一枚商标……晋裕汾酒公司的前身是义泉泳酒坊，杨得龄时任义泉泳的大掌柜。他是中国近代白酒业的先驱和汾酒发展史上的核心人物，被誉为“中国现代白酒之父”。

汾酒获得的巴拿马太平洋万国博览会甲等大奖章。

在执掌汾酒的57年里，杨得龄创下数个“第一”，推动汾酒在全国市场开枝散叶、在世界舞台开天辟地。

对于义泉泳时期汾酒的创新与发展，山西酒史专家、山西省酒文化研究会副会长、山西省茶文化研究会副会长王文清如数家珍。他说，经整合杏花村德厚成、崇盛永等酒作坊，光绪二十五年（1899年），义泉泳酒坊诞生，形成了“人吃一口锅、酒酿一眼井、铺挂一块牌”的酒坊布局。由此，杨得龄在杏花村完成了“生产资源统一、无形资产统一、市场营销统一”，奠定了汾酒规模化生产基础，为后来汾酒的大发展迈出了关键性一步。

杨得龄14岁进入汾阳府酒坊学徒，凭借天赋与勤奋，18岁代师领班，21岁升任三掌柜。在酿酒这件事上，杨得龄爱琢磨，精益求精，为了把汾酒做好，一直坚持从事酿酒第一线的工作，亲自拌曲，亲自烧火，被酿酒工称为“酒香翁”。他仿古创新，在杏花村千百年的酿酒工艺基础上，总结出汾酒生产七大要诀：“人必得其精，水必得其甘，曲必得其时，高粱必得其实，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”。因此，“义泉泳”汾酒从选料到酿造都是非常讲究的。

随后，杨得龄还着手改进了竹叶青配方，又先后试制成功“葡萄”“黄汾”“茵陈”“五加皮”“木瓜”“佛手”“玫瑰”“桂花”“白玉”“状元红”“三甲屠苏”等10多种汾酒配制的露酒，形成了中国白酒业第一个以白酒为主、配制酒为辅的完整的品牌体系。

杨得龄不仅总结出汾酒独特的酿造秘诀，打造了完整的品牌体系，还提出中国最早白酒企业经营理念——振兴国酒，质优价廉，绝不以劣货欺世盗名。可以说，中国白酒的“国货”“国酒”之名，正是他带着汾酒人创造出来的。

“在清末民国时期，义泉泳酒坊的汾酒、竹叶青等各种酒，在历次展会和评比会上都获得大奖。”谈及汾酒发展史上的辉煌往事，王文清打开了话匣子，他说，义泉泳酒坊的汾酒、竹叶青等酒先后在南洋劝业会获优等奖、山西全省农产品评会评为上等酒、巴拿马赛会直隶出品协会事务局展览会获金牌奖、农商部国货展览会获二等奖。

宣统二年（1910年），在南京举办的南洋劝业会，是中国历史上第一次以官方名义主办的，规模盛大的国际性博览会。会上，义泉泳生产的“申明亭”牌的老白汾酒、竹叶青汾酒在南洋劝业会山陕馆和农产馆展出，展会上同时还展出了杨得龄精心调制的玫瑰汾酒、状元红汾酒、白玉汾酒等数种露酒。王文清讲述了汾酒亮相这次展会的非凡意义，他说，参展南洋劝业会，山西汾酒引起了各方的注意，开启了杏花村汾酒、竹叶青酒清末乃至整个民国时期的荣誉之门，为此后的各种赛会奠定了基础，积累了经验，也为杏花村汾酒跨出国门走向世界迈出了坚实的一步。至此，杏花村系列汾酒步入其黄金发展期，荣耀接踵而至，收益大幅增加。

义泉泳时期，汾酒在巴拿马万国博览会上摘得甲等大奖章，惊艳世界，清香天下。

汾酒获得的巴拿马太平洋万国博览会甲等大奖章奖状。

一粒高粱的清香惊艳世界

当装在褐色陶罐里的老白汾酒，漂洋过海登陆大洋彼岸，亮相巴拿巴万国博览会时，太平洋的风裹挟着杏花村的酒香，用一粒高粱的清香叩开了世界的大门。

祖庭白酒研究院，保存着一份汾酒获得的巴拿马太平洋万国博览会甲等大奖章奖状，奖章奖状背后有一个汾酒清香惊艳世界的故事。

巴拿马太平洋万国博览会，是美国为庆祝巴拿马运河开航而举办的一次贸易盛会，于1915年2月20日开幕，全球31个国家应邀参加。

当时山西省长公署颁布的巴拿马赛会山西出品汾酒得奖通告。

彼时的中华民国刚刚成立不久，希望可以在国际舞台上亮相，于是接到美国的邀请后便安排专人筹办，并发出通告称各省可将优秀产品报上来参加此次展览，并且还能够评奖。在国内屡获奖项的义泉泳酒坊自然也接到参展通知。在杨得龄看来，这当然是一个让汾酒赢得大发展走向世界的好机会，义泉泳酒坊上报了山西省官厅申请参加展会，同时送去褐色陶罐装汾酒。“这是汾酒第一次亮相国际舞台，没想到一展惊艳世界，荣获最高奖——甲等大奖章。参展的31个国家中，我国获得甲等大奖章共64枚，酒类占5枚，其中白酒类3枚，山西汾酒是中国获得甲等大奖章的唯一有品牌的白酒。从此，汾酒在海内外的名气越来越大。”王文清说，此次博览会历时近10个月，展品20多万件，参观者达1900余万人，其规模为之前各国博览会所未有。中国参展的物品总数达10万件，装了1800箱，重1500余吨，展品出自全国各地4172个出品人和单位，且质量极高。既有传统的景泰蓝、刺绣，也有北京泥人张雕像；既有享有盛誉的茶叶和瓷器，又有独具特色的中国白酒、黄酒。这次展会也是中国历史上第一次规模空前向世界展示经济水平的历史性盛会，引起不小的轰动。1914年冬，由美国太平洋邮船公司船只从上海起运，经过20多天的颠簸，代表团顺利抵达了旧金山。

中国汾酒获甲等大奖章的消息在旧金山华侨界引起轰动。《巴拿马万国博览会会刊》及《旧金山报》对中国出展的盛况做了报道，特别对包括汾酒等在内的荣获大奖的中国名酒做了专门的评价：“中国名酒装潢典雅，风味独特，又似冰晶而显其长，受到西方各界人士的青睐。”

第一次亮相世界舞台，汾酒便深受喜爱。王文清说：“在博览会的中国日期间，汾酒与美国前总统西奥多·罗斯福有了渊源。罗斯福在中国日当天前来参观，当他走到汾酒展台前，看到清澈透明的汾酒时，不由得拿起酒瓶仔细端详起来。打开瓶盖的刹那，一股清香飘散而出，罗斯福品尝之后，连发赞叹：好酒！好酒！后来，一位美国官员向中国代表团要了一瓶汾酒给罗斯福送去，据说罗斯福一直舍不得打开，等到圣诞节团聚才将汾酒拿出来和全家人一起品尝。”

当汾酒获得大奖的消息传回山西，太原城内一片欢腾，太原最有权威的报纸《并州新报》对汾酒获奖事件整版报道，标题为“佳酿之誉，宇内交驰，为国货吐一口不平之气”。自此，汾酒成为名副其实的国酒。

杏花村人也非常兴奋，为使这一殊荣名垂青史，1917年，义泉泳东家王协卿、大掌柜杨得龄请汾阳籍文人申季庄撰写了《申明亭酒泉记》，立碑于杏花村古井旁。

汾酒刚刚“抵达”大洋彼岸时，西方人尚不知白酒为何物，尚不识中国白酒的凛冽与醇厚，而汾酒以“色如冰清，香如幽兰，味赛甘露”的东方韵味，让评委在一缕清洌中折服，捧回甲等大奖章。美国前总统罗斯福的惊叹、旧金山华侨的欢呼，甲等大奖章的荣光皆化为《并州新报》上“佳酿之誉，宇内交驰”的豪情。这枚奖章，是杏花村高粱对世界的宣言：中国白酒的根系深埋于黄土，却早已沿着万里茶道、丝绸之路，将清香的密码播洒至欧陆的橡木桶中。

在巴拿马博览会上获得甲等大奖章的山西汾酒在欧美市场受到关注。随之，一些国外商人来到山西采购汾酒，出口欧美国家。1919年10月，美国益昌洋行派华人买办张云携白银五千两到汾阳杏花村采购汾酒。在祖庭白酒研究院，一张美国商人的护照证明了汾酒在获奖后蜚声国际的影响力。

2025年是汾酒获得巴拿马博览会甲等大奖章110周年。望着这枚百年前的大奖章，回眸往夕，内心仍震撼不已。这不仅是一枚奖章的荣耀，更是晋商精神淬成的中国酒魂，它散发着汾酒作为“中国白酒祖庭”的底蕴，也让世界窥见了中国白酒酿造技艺的千年智慧。

“高粱穗”汾酒商标注册证。

“高粱穗”商标汾香长河里的国酒之光

太原市桥头街，其名称源于宋代太原城“朝曦门”，是宋代护城河桥头的军事要地。如今的桥头街，是商业活力与市井温情的综合体，漫步于此，既能触摸千年历史的脉络，亦能感受烟火人间的鲜活。

在这条承载千年历史的老街上，汾酒织就了中国白酒现代化的第一张蓝图，让这一瓮千年汾香清香天下。

汾酒获得巴拿马博览会甲等大奖章引起了当时山西省官厅的高度重视，民国七年（1918年），阎锡山以省长名义发出《训令汾阳县知事晓谕商民改良汾酒办法文》，提出了汾酒“五大改革措施”：酒瓶之装饰，必须精美，始能受人欢迎；外运之包装，必须坚固，始能输送远地；凡制造汾酒之户，应将此奖牌（1915巴拿马甲等大奖章）定为商标；并于中外新闻纸上广为登录，以资招徕；为保持永久信用，计须令制酒各户互相联络，设立贩卖总行。凡遇大宗输出，概用总行名义在交易。一转移间，货色整齐，不至掺杂，并可杜奸商假冒之弊。

“高粱穗”汾酒商标。

这些改革措施，对汾酒在设计、包装、物流、商标、广告、国际化（中外新闻纸宣传）、市场营销、一体化运作、品牌形象、打假等方面予以纲领性指引，推动了汾酒规范化经营，加速了行业资源整合，使其从辉煌走向更大的辉煌。

1919年，集股开设经销汾酒的商号——晋裕汾酒股份有限公司成立，公司设在太原桥头街70号。义泉泳以酒当股本，晋裕公司经销，联合经营，义泉泳大掌柜杨得龄出任总经理。晋裕公司成为中国白酒业的第一个现代股份制企业。从酒作坊到现代化企业，汾酒以此为起点，跨入历史性发展新阶段。王文清说，成立晋裕公司后，销售的品种有老白汾、竹叶青、白玉露、状元红、玫瑰露、茵陈露、木瓜露等七种。其中，老白汾、竹叶青、白玉露、玫瑰露较为畅销。酒的包装由瓷瓶改为玻璃瓶。

其实，在晋裕汾酒公司成立前，义泉泳已经改变传统酿酒坊“前店后坊”的销售模式，成立了行业第一家“销售公司”。杨得龄确立了类似于现代“区域总代理”的渠道营销模式，北平前门大街的通三益商号、福聚德商号，北平大栅栏的聚顺和商号、长盛魁商号，北平琉璃厂的阜昌号，天津法租界的益林春商，青岛中山路的祥记商行，南京升州路的晋源裕商行，长沙中坡子街的晋自新商行，重庆下陕西街的益州参号，包头城的包头饭店等，都曾是山西汾酒的区域总代理。山西汾酒形成了成熟的全国市场网络，奠定了白酒现代销售模式的雏形。

杨得龄还在以往经营义泉泳的基础上，结合当时“有限公司”的一般章程，制定了晋裕汾酒有限公司经营管理的“四项基本原则”，即资金股份制、管理分权制、薪俸三三制、人事避亲制，形成了更完善的公司治理体系。

作为中国白酒业的首个股份制企业，晋裕汾酒公司科学化、规范化的探索，是晋商“汇通天下”智慧的延续。义泉泳深耕酿造，晋裕铺设全国销售网络，从北平的胡同到南洋的码头，汾酒的清香涟漪漫过山河。

据王文清考证：民国时期，酒为“山西出产中之出口大宗”。据《山西出口商品博览》载，晋裕公司成立当年，生产汾酒、露酒4万公斤，开始有小量出口。到20世纪20年代，每年生产10余万公斤，抗战前发展到年产汾酒22.5万公斤。据统计，1926年出口汾酒3064公斤，总售价770元（银元），平均每公斤0.26元。《中国实业志·山西省》载：“晋省酒类，以汾酒最为名贵，帮销路亦最广，除在本省销售外，遍销华北各大商埠都会，晚近京沪一带，汾酒亦占有相当地位……”

汾酒的辉煌远不止于此。汾酒博物馆里，有一张中国年龄最大的白酒注册商标，已经101岁了。它就是中国白酒业第一枚白酒注册商标——高粱穗汾酒商标。

注册证上写着：“据晋裕汾酒股份有限公司杨得龄呈请，以高粱穗商标专用，于商标法施行细则第36条第38类之，汾酒商品业经本局依法审定核准注册取得专用权……”商标注册证上，有当时的商标局局长李澄签发时的签名，注册证号是828号。

1923年5月，北洋政府颁布《商标法》。一直在关注商标局动态的杨得龄，当即就提交了“高粱穗”汾酒商标的注册申请。1924年8月15日，杨得龄成功申请注册了中国白酒业第一枚商标——高粱穗汾酒商标。

王文清详细讲解了这枚商标的设计理念：“高粱穗”商标图案由5株丰硕的高粱穗、23颗饱满的红高粱以及一株绿色的高粱枝叶组成。高粱，寓意“晋裕汾酒乃纯高粱酿造之酒”。高粱只长一穗本不孽生，设计“五株”高粱穗取意汾酒酿造源自古法之“法酒正五齐之式”，并兼有“五谷丰登、五子（张汝蘋、武孟猷、田作霖、吕部六、李铭三5个创始股东）登科”之雅意。用饱满的高粱做点缀，是源于《礼记·月令篇》“秫稻必齐”“粮必得其实”的汾酒酿造“五齐六必”之秘籍。点缀的高粱颗粒数是“23”颗而非他数，则是因《商标法》颁布年代和“高粱穗”商标申请注册年代均为“1923”年之故。

义泉泳老白汾酒获得的南洋劝业会优等奖奖章正面背面。

高粱穗商标图案周边有“注册商标TRADE MARK”中英文对照字样，正下方有“汾酒FEN WINE”中英文对照字样，为高粱穗晋裕汾酒走出国门、对外出口提供标识，体现晋裕公司之奋斗目标和远见卓识。

“汾酒”二字为隶书体，由晋裕公司股东田作霖之弟、“民国隶书第一人”田润霖题写。高粱穗商标图案左下方为1919年山西第一次实业展览会五星云纹最优等奖章图案及“山西展览会最优等奖章”图案文字注释，这是晋裕公司成立以后所得第一枚荣誉奖章，意义非同寻常。

商标的右下方为1915年巴拿马太平洋万国博览会甲等大奖章图案，以及“巴拿马赛会一等金质奖章”图案文字注释，这是晋裕公司股东“义泉泳”酒坊酿造的高粱汾酒获得的国际最高奖章，代表了杏花村高粱汾酒所获得的最高褒奖。

主标下半部分为三部分内容：

第一部分是高粱穗商标权利拥有人：“晋裕汾酒公司”。

第二部分是“高粱穗晋裕汾酒”品质介绍：“此杏花村汾酒前在美洲巴拿马万国博览会经世界化学、医学名家确实化验，共称品质纯粹、香味郁馥，酒精虽多、确于卫生有益。本公司为保持名誉、便利顾客起见，特设总发行所于山西省城，凡大雅客商须认明本公司高粱穗商标，惠顾为荷。”

第三部分是酿造发行场所及销售电话、广告内容：“总酿造厂山西汾阳县杏花村义泉泳记”，“总发行所山西太原省桥头街晋裕公司启”，告知顾客“晋裕汾酒乃环球驰名之名品”“巴拿马赛会一等大奖章之得主”。

祖庭白酒研究院陈列的酒瓶酒坛。山西晚报·山河＋记者　寇宁摄

商标最下面是晋裕汾酒公司的“销售热线”：“电话二百七十一号”。“第一枚高粱穗商标的内容是非常丰富的，既体现了汾酒的品质，具有广告功能，也明确了汾酒公司的基本结构，体现了科学和保健意识。”王文清说，20世纪20年代到30代是国货展览会最为兴盛时期，晋裕公司通过最初十年的发展后，公司规模快速壮大，国内销量和出口量均大幅提升，品牌和知名度快速传播，高粱穗晋裕汾酒在各个大型的国货展会上屡获大奖，且随着国人对国货的倡导，晋裕公司设计了中西风格相结合的第二款高粱穗商标——盾形高粱穗商标。同时，将方形标中的品质、发行酿造场所、电话等内容加上“提倡国货、挽回利权”倡导语单独设计成背标，所以20世纪30年代后晋裕公司产品上的商标均为正标与背标前后两张标的组合。

这枚中国白酒最早的商标，见证了晋商血脉在清香汾酒里的沸腾，成为中国白酒品牌化的第一缕曙光。“环球驰名”四字，不仅镌刻着巴拿马博览会的荣耀，更昭示着晋商对契约与规则的敬畏。商标上的“电话二百七十一号”，似一串跨越时空的密码，清晰了中国酒史的发展脉络。

历史的风吹过杏花村，吹皱了老作坊的青砖，却吹不散那一瓮清香的魂。从杏花村到清香天下，这一缕千年的清香仍在奔涌。全国化布局的2.0版本、品牌年轻化的1.0探索、国际化的清香出海……山河依旧，清香不朽！而今，汾酒的复兴舰已驶向2025，这一瓮清香历久弥“清”！

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汾酒辉煌：

汾酒在历史上辉煌无数，其中最具代表性的有八次：

第一次——南北朝时期已作为宫廷御酒，后被载入“二十四史”之《北齐书》;

第二次——唐代西河（今汾阳）干和酒成为宫廷贡酒；

第三次——晚唐诗人杜牧留下千古绝唱《清明》诗；

第四次——1915年获巴拿马万国博览会最高荣誉甲等大奖章；

第五次——1919年成立中国白酒史上的第一个股份制公司晋裕汾酒公司；

第六次——1949年成为第一届全国人民政治协商会议宴会用酒与新中国首次国宴用酒；

第七次——新中国成立后在国家级五次评酒中，五次荣获“国家名酒”称号：

第八次——第二届至第五届全国评酒会上，汾酒的配制酒竹叶青连续三次被评为中国名酒。