山西晚报·山河+讯 春节临近，临汾市乡宁县枣岭乡吉庄村委，乡宁县荒山缘酸枣开发有限公司酸枣加工厂内机器轰鸣，一颗颗野生酸枣经清洗、分拣、加工、深加工等工序，变身酸枣仁、酸枣茶、酸枣饮品等特色产品，从深山走向全国市场，成为当地群众增收致富、乡村振兴的“黄金果”。

乡宁县地处黄土高原与黄河沿岸优质生态区，得天独厚的气候和土壤条件，特别适宜酸枣生长。乡宁县荒山缘酸枣开发有限公司深耕酸枣特色产业，打造原生态、高品质酸枣系列产品。公司建有标准化酸枣加工生产线，配套原料库、加工车间、烘干设备、质检体系，已成为一家集酸枣种植、收购、加工、研发、销售于一体的全产业链企业，实现从田间到车间的规范化、规模化生产，带动酸枣从初级农产品向高附加值商品转型。

“每年的3—5月，我负责在农场移栽酸枣树苗，每天有150元左右的收入。秋收季，我和爱人一起采摘酸枣，收入也不低，既能照顾家人、孩子，还能增收。”枣岭乡西庄村村民尉军泽说。产业兴则乡村兴。公司立足吉庄村及周边乡村资源禀赋，搭建“企业+村集体+农户”利益联结机制，在吉庄村委建设标准化酸枣加工厂，畅通酸枣收购、加工、销售渠道，彻底解决农户“卖果难、收益低”的问题。

“公司常年以保护价收购村民酸枣，吸纳当地群众就近就业。”乡宁县彦粱种植农场、荒山缘酸枣开发有限公司负责人翁彦粱介绍，每年农场季节性用工达260余人，特别是酸枣成熟季，有近50余名村民在农场采摘酸枣，带动周边农户参与种植、采摘、加工环节，让村民在家门口实现稳定增收，村集体经济持续壮大。

近年来，公司坚持生态优先、绿色发展，规模化发展酸枣种植基地，既有效防治黄河沿岸水土流失，又让荒山荒坡变成“绿色银行”，实现生态效益与经济效益双赢。从野生酸枣抚育到人工种植推广，从初级加工到精深产品研发，公司不断延链、补链、强链，推动酸枣产业从小散弱向集约化、品牌化迈进，成为乡宁县特色农业与乡村振兴深度融合的标杆企业。

小小酸枣，撬动乡村振兴大棋局。未来，乡宁县荒山缘酸枣开发有限公司将继续扎根乡土、深耕产业，以品质立品牌、以产业带富民，持续做大做强酸枣特色产业，让荒山更绿、乡村更美、农民更富，为乡村全面振兴注入强劲产业动能。