春潮涌动，产业赋能。近日，随着首批满载餐饮食材的冷链运输车辆驶入园区，恒伟（大同）供应链管理有限公司物流中心在大同市云州现代农业产业示范区正式开仓投运。这一总投资6000万元的冷链物流枢纽落地，标志着晋北及内蒙古中西部地区餐饮供应链再添硬核支撑，将以高效、稳定、标准化的冷链服务，助力区域餐饮产业提质升级、融合发展。

恒伟大同物流中心选址云州现代农业产业示范区核心区域，园区距离高速入口仅5公里，距离大同机场仅8公里，高效通达的交通网络大幅压缩货物中转时长，为食材新鲜度与配送时效提供坚实保障。

据了解，恒伟大同物流中心总占地面积30亩，总建筑面积13000平方米，其中冷库面积达6800平方米，常温库面积4800平方米，主要存储生鸡肉、面粉等餐厅运营所需的各类食材及包装材料。高效的仓储管理将为区域内餐饮连锁品牌的食品安全与供应稳定提供坚实保障

据测算，恒伟大同物流中心全面达产后，年存储配送量可达5000吨，年产值预计突破8000万元。

当前，国家与山西省持续加大冷链物流基础设施支持力度，大同抢抓政策红利，加快构建区域性现代物流体系，该项目正是区域产业链补链强链的重要成果，将有效提升区域餐饮供应链的效率和标准化水平。

恒伟大同物流中心的投运，进一步完善了“产地存储—冷链中转—终端配送”全链条，区域性现代物流枢纽，推动了现代物流与特色农业、餐饮消费深度融合，为国家级示范区打造晋北及内蒙古中西部餐饮食材物流标杆阵地注入新动能。