山西晚报·山河+讯 近日，位于朔州市右玉县的山西献果园生物科技股份有限公司首条集成HPP+超高压灭菌与超高压均质工艺的沙棘原浆生产线正式投产。这条创新性生产线实现了沙棘原浆从“加工”到“鲜制”的跨越，既完整保留其营养与鲜味，又降低了高品质非热灭菌果汁的生产成本，为当地沙棘产业绿色升级开辟新路径，也为整个行业技术创新提供了借鉴。

沙棘是右玉县生态保护与绿色产业发展的核心载体，既是守护当地生态的“卫士”，也是带动群众增收、推动区域经济发展的特色产业。此次投产的HPP+生产线是当地沙棘产业升级的关键举措，该生产线于去年7月开工建设，今年3月20日正式投用，日产沙棘原浆可达10吨，将显著提升当地沙棘深加工产能与产品品质。

与传统生产线相比，这条HPP+生产线的最大突破是采用“静压+动压”组合工艺，在超高压灭菌基础上创新增加超高压均质处理。该公司负责人曹满介绍，该生产线采用低温杀菌模式，全程不经过高温处理，能最大限度保留沙棘的活性成分，其色泽、口感与沙棘鲜果基本一致，彻底改变了传统加工破坏沙棘营养的问题。

超高压均质技术的应用实现了沙棘营养的最大化释放，可充分打破沙棘原浆细胞壁，让营养物质完全释放，形成营养溢出效应。同时，低温杀菌工艺突破了传统沙棘产品的运输限制，实现常温运输，大幅拓展了产品市场覆盖范围，为其走向更广阔市场奠定基础。

在生产效率与产品品质上，HPP+生产线优势显著。该公司生产经理徐俊卿表示，相较于传统高温灭菌，HPP+超高压灭菌效率提升40%，生产线采用无菌冷灌装模式，原浆灭菌后直接装盒，能完整保留沙棘的原始风味、口感与色泽；而传统灭菌需先灌装再高温处理，会大量破坏沙棘的清香味、色泽及营养元素，导致产品品质下降。

除HPP+生产线外，该公司还同步推进配套建设与技术研发，助力沙棘产业向高端化、智能化发展。公司累计投资5000多万元，新建5300平方米十万级净化标准车间，引进二氧化碳超临界萃取、智能化提取、医用级冻干等先进设备，进一步提升沙棘深加工的智能化水平与产品附加值。

为实现沙棘资源综合利用，献果园公司与南开大学、山西医科大学等多家科研院校开展产学研合作，依托科研力量推动产品创新，目前已开发出5款功能性沙棘产品，涵盖心脑血管健康、消化系统调理等领域，丰富了产品品类，提升了核心竞争力。该公司负责人曹满表示，目前，公司生产条件已达行业先进水平，生产线投产后预计年产值超2亿元，今年销售额预期突破2亿元。未来公司将立足右玉沙棘资源，深耕国内外市场，加大研发投入，推动沙棘果、叶、籽综合利用，让沙棘产业成为右玉县生态与经济发展的“双引擎”，带动群众增收、助力乡村振兴。

右玉县地处晋西北，沙棘资源丰富，沙棘产业是当地践行绿色发展理念的重要抓手。此次HPP+生产线投产，推动了当地沙棘产业技术升级，实现生态保护与产业发展深度融合，为我国沙棘产业高质量发展提供了可复制经验。下一步，右玉县将加大产业扶持力度，培育龙头企业、完善产业链条，让沙棘这一“生态珍宝”转化为带动区域发展、惠及群众的“致富果”。