这个假期，薛之谦为期六天的演唱会刚刚在太原落下帷幕，任贤齐的歌声还在大同的夜空里回荡。这个“五一”，山西迎来了五湖四海的歌迷朋友们，他们为一场演出奔赴一座城，也用热情点燃了这里的每一个夜晚。

看完演唱会，先别急着返程，好风光自在“溜达”五一特辑为远道而来的你准备一份山西游玩指南——去古建里走走、吃一顿地道美食、在历史中慢下来……让这趟音乐之旅，再多一点属于山西的回响。

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太原篇

太原是一座拥有2500多年建城史的中华古城，积淀了丰富而灿烂的文化遗产，也孕育了独具风味的饮食文化，走进太原，既要看古建，也要品美食~

访古🏯

“晋祠”位于山西省太原市晋源区晋祠镇，是中国现存最早的皇家祭祀园林，也是现存规模最大、跨越时代最久远、最具代表性的祠堂式古园林建筑群实物孤例。

图源：太原创森

在这里，可以看潺潺的难老泉喷涌而出，听灵动的溪水在水榭楼台间叮咚作响，于无声的建筑中感受亭台楼榭的秀美意蕴。

图源：中国晋祠

“永祚寺”又叫双塔寺，位于山西省太原市迎泽区郝庄镇郝庄村，始建于明代，为全国重点文物保护单位。凌霄双塔巍然并立，是我国现存最高、规模最大的砖塔双塔组合。

图源：迎泽发布

寺内大雄宝殿为砖仿木无梁结构，匠心独运，还藏有明代牡丹“紫霞仙”，古雅清幽。

图源：小红书@当时只道是寻常

“龙山石窟”山西省太原市晋源区西镇村龙山景区，是中国现存规模最大、题材最丰富的道教石窟，为全国重点文物保护单位。主窟由元代全真派道士宋德方主持开凿，填补了我国石窟艺术在宋元之交的空白。

图源：太原发布

窟内雕像雕工朴实、衣着庄重，与佛教石窟风格迥异，堪称道教石窟艺术的典范。

图源：龙山石窟博物馆

尝鲜🍲

头脑是太原特有的滋补名吃，由明末清初思想家傅山为其母所创，又名“八珍汤”。它以黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油八种食材熬制而成，晨起配以腌韭菜食用，暖身养人。

图源：山西文旅融媒体中心

过油肉是晋菜中的“头牌”，起源于明代，精选猪里脊肉，过油滑熟后再与木耳、蒜薹、玉兰片爆炒。成品色泽金黄，外软里嫩，醋香与葱香交织，是太原人餐桌上的家常至味。

图源：山西文旅融媒体中心

糖醋丸子讲究外焦里嫩、酸甜适口。丸子炸至金黄酥脆，裹上用山西老陈醋调制的糖醋汁，入口先是醋香扑鼻，继而回甘绵长，最见太原人对“醋”的精妙运用。

图源：山西广播电视台

02

大同篇

大同，一座拥有厚重历史的城市。在这里，你可以领略到大自然的鬼斧神工，也能感受到人文的温度与包容，更少不了舌尖上的满足，古都与美食，相得益彰~

访古🏯

“云冈石窟”位于山西省大同市城西十六公里的武州山南麓、十里河北岸。作为北朝艺术的开端，它开启了中国古代史上一段前所未有的黄金时代。

图源：云冈石窟官微

云冈石窟规模之大，令人叹为观止。石窟主要洞窟45个，大小窟龛252个，石雕造像超过51000余躯。这些佛像姿态各异，或庄严肃穆，或含笑而立，无论远观还是细品，都足以震撼心灵。

图源：云冈石窟官微

“悬空寺”位于大同市浑源县青磁窑镇203省道恒山脚下，它上不见天、下不着地，不用一根铁钉、不盖一片瓦，仅靠一根木头便撑起了这座千年古刹，素有“空中楼阁”之称。著名建筑学家罗哲文曾赞誉其为“一个仙山楼阁式的、艺术价值很高的组合”。

图源：山西省文化和旅游厅

寺内留有一方不可错过的石刻——李白题写的“壮观”二字。细看之下，这“壮观”比寻常多了一个点，据传这是诗仙对悬空寺极致赞叹的别样表达。

图源：文旅康养城市联盟

“华严寺”位于山西省大同市平城区古城下寺坡街14号，始建于辽代，依据佛教经典《华严经》而得名。该寺兼具辽国皇室宗庙性质，地位显赫。后虽毁于战火，金代予以重建，大体保留了辽代建筑的风貌，是中国现存年代较早、保存较完整的辽金寺庙建筑群。

图源：山西文旅融媒体中心

其中，大雄宝殿内的清代壁画既是珍贵的历史文化宝藏，也描绘了一个精彩祥和的娑婆世界。历经岁月洗礼，这些壁画的色彩依然鲜艳如初。

图源：山西青年报

尝鲜🍲

刀削面被誉为“山西面食之王”，面团托于臂上，用弧形削刀一片片削入沸锅，面条中厚边薄，形似柳叶。入口外滑内筋，再配以臊子与老陈醋，柔韧与香醇在齿间碰撞，令人叫绝。

图源：大同日报融媒

大同铜火锅历史悠久，以黄铜为器，炭火煨炖。锅中通常码入五花肉、丸子、海带、白菜、粉条等，汤清而味醇。隆冬时节，一家人围锅而坐，热气腾腾，是大同人最温暖的记忆。

图源：山西文旅融媒体中心

百花烧麦以“花边”见长，以鸡、鸭、鱼、虾、蟹、牛、羊、猪、兔九种肉馅入料，外皮制成牡丹、荷花等九种花瓣状，故而得名。薄皮晶莹，肉汁丰盈，咬开后层次分明，百吃不厌。

这个“五一”，无数人为了同一个旋律奔赴山西，却在离开时，带走了比现场更丰厚的记忆。那些古老的砖瓦、静谧的山水、热气腾腾的烟火气，远比一场演出更耐人寻味。

歌声会落幕，但一座城市的温度不会散去。山西的魅力，远不止于舞台上的光影与欢呼。这里的古建、美食和烟火气，随时等你~