山西晚报·山河+讯“没想到，学了7天，现场就被企业看中了！”在古交市2026年第五期求职能力实训班结业路演招聘会上，刚刚与一家知名餐饮企业达成就业意向的学员小李难掩兴奋地说。这场由太原市公共就业服务中心指导、古交市公共就业服务中心承办的“实战型”培训，近日在山西新东方烹饪职业培训学校画上圆满句号。

117名学员通过7天封闭实训，在专场招聘会上与名企面对面，不少人现场拿到“入场券”，更多人明确了求职方向，实现了从“学完”到“上岗”的有效衔接。
　　

“以前投简历石沉大海，面试时紧张得说不出话。这次老师手把手教我改简历，还模拟真实面试场景。”学员小李告诉山西晚报·山河+记者，实训班没有枯燥的理论灌输，而是聚焦求职中的“硬骨头”——职业规划、简历撰写、面试礼仪、临场应变、职场沟通……全部采用“理论+案例+情景模拟+实操演练”的沉浸式教学。资深讲师团队紧盯学员短板，逐一“问诊把脉”。七天下来，不少学员从求职“菜鸟”蜕变为能清晰定位、自信表达的“准职场人”。“现在我知道怎样突出自己的烹饪专业优势，也学会了如何跟HR高效沟通。”中餐专业学员小张信心满满地说。
　　

培训效果好不好，企业说了算。4月30日，一场“路演招聘会”将实训推向高潮。双合成、裕莲茶楼、海广海世界、老太原菜馆、山西会馆、顺溜餐饮、百姓渔村、芳香世家、曼都美业等10余家本地餐饮、美业知名企业HR来到现场招聘。企业HR结合自身运营发展需求，精心提供后厨管理、餐饮服务、行政内勤、技术岗等覆盖面广、薪资待遇优厚、发展空间广阔的就业岗位，充分满足不同学员的就业择业需求。
　　

与普通招聘不同，学员们自信展示7天学习成果：中餐学员亮出拿手菜设计，美业学员演示最新服务流程，西点学员呈现创意作品……企业HR则“面对面”宣讲岗位、薪酬、晋升通道，并现场面试、双向选择。“这些学员专业基础扎实，经过求职实训后职业素养明显提升。”一家连锁餐饮企业招聘负责人当场对几名学员抛出橄榄枝。
　　

“培训不是终点，就业才是硬道理。”古交市公共就业服务中心相关负责人表示，本期实训班创新采用“系统培训+实战赋能+现场对接”一站式服务模式，实现了培训即赋能、结业即就业，为学员快速走上就业岗位按下“快进键”。